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ABRUZZESITÀ
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PIZZONDELLE FANTASIA
€5.00
3 pezzi
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PIZZONDELLE CON PROSCIUTTO
€6.00
3 pezzi
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FORMAGGIO FRITTO
€6.00
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PALLOTTE CACIO E OVO
€6.00
4 pezzi
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PIZZONDELLE FANTASIA €5.00
3 pezzi
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PIZZONDELLE CON PROSCIUTTO €6.00
3 pezzi
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FORMAGGIO FRITTO €6.00
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PALLOTTE CACIO E OVO €6.00
4 pezzi
ANTIPASTI
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TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
€14.00
consigliato per 2 persone
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SELEZIONE DI FORMAGGI
€12.00
Pecorino castel del Monte, Gregorio, uccelli al barolo
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BAO CON PULLED PORK
€ 8.00
2 pz
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OLIVE ALL'ASCOLANA
€5.00
5 pz
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OLIVE ALL'ASCOLANA TARTUFATE
€6.00
5 pz
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BRUSCHETTE MISTE
€5.00
3 pezzi
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BRUSCHETTE CON SALSICCE
€6.00
3 pezzi
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PATATINE FRITTE*
€4.50
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OVETTO CON TARTUFO E FARFALLONE
€10.00
*prodotto surgelato
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TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI €14.00
consigliato per 2 persone
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Pecorino castel del Monte, Gregorio, uccelli al barolo
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CRUDI
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SELEZIONE DI CARPACCI STAGIONATI
€24.00
Consigliato per due persone – Rubia Gallega, Simmental, Cecina di Leon, Wagyu spagnolo
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TARTARE DI MANZO
€20.00
a scelta tra al naturale, uovo di quaglia e tartufo, cipolla caramellata e mandorle, stracciata e pistacchio, tris di tartare
-
TACOS DI MANZO
€18.00
2 pezzi
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SELEZIONE DI CARPACCI STAGIONATI €24.00
Consigliato per due persone - Rubia Gallega, Simmental, Cecina di Leon, Wagyu spagnolo
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TARTARE DI MANZO €20.00
a scelta tra al naturale, uovo di quaglia e tartufo, cipolla caramellata e mandorle, stracciata e pistacchio, tris di tartare
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TACOS DI MANZO €18.00
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SUSHI
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TRUFFLE ROLL
€14.00
8 pz – tartare di manzo, riso, cetriolo, avocado, maionese piccante e scaglie di tartufo
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KM431 ROLL
€16.00
8 pz – Avacado, wagyu america scottato con salsa di soia, panko, salsa viola dello chef
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TRUFFLE ROLL €14.00
8 pz - tartare di manzo, riso, cetriolo, avocado, maionese piccante e scaglie di tartufo
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KM431 ROLL €16.00
8 pz - Avacado, wagyu america scottato con salsa di soia, panko, salsa viola dello chef
PRIMI
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CHITARRINA AL RAGU
€10.00
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GNOCCHETTI PORCINI E TARTUFO
€13.00
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TONNARELLI CON PESTO DI CIME DI RAPE, CREMA DI BURRATA E GUANCIALE CROCCANTE
€ 12.00
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CHITARRINA AL RAGU €10.00
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GNOCCHETTI PORCINI E TARTUFO €13.00
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TONNARELLI CON PESTO DI CIME DI RAPE, CREMA DI BURRATA E GUANCIALE CROCCANTE € 12.00
I NOSTRI ARROSTICINI
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ARROSTICINI TRADIZIONALI
€1.10 L’UNO
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ARROSTICINI FATTI A MANO
€1.40 L’UNO
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ARROSTICINI DI FEGATO
€1.40 L’UNO
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ARROSTICINI DI POLLO
€1.30 L’UNO
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ARROSTICINI TRADIZIONALI €1.10 L'UNO
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SECONDI
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TAGLIATA CON SALE MALDON E ROSMARINO
€18.00
300g
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TAGLIATA PROVOLA AFFUMICATA E TARTUFO
€22.00
300g
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TAGLIATA CON RUCOLA, GRANA E POMODORINI
€20.00
300g
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TAGLIATA CON FONDUTA DI PECORINO E NOCI
€ 20.00
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TAGLIATA GLASSA E PISTACCHIO
€ 22.00
300g
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TAGLIATA LARDO DI COLONNATA E PEPE ROSA
€ 20.00
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HAMBURGHER DI SCOTTONA AL PIATTO
€ 10.00
con contorno a scelta
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SALCICCE
€6.00
2 pezzi
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SALCICCE DI FEGATO
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SALCICCE €6.00
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CARNI SPECIALI
PUOI GUSTARE LE MIGLIORI DI CARNI PROVENIENTI DA TUTTO IL MONDO.
I TAGLI DELLE NOSTRE BISTECCHE SONO COSTATA O T-BONE.
CON OSSO (ORDINE MINIMO 800G)
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CHIANINA €6.00 L'ETTO
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REGGIANA €7.50 L'ETTO
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FRISONA €7.00 L'ETTO
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TOMAHAWK €7.50 L'ETTO
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SIMMENTAL €9.00 L'ETTO
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MINHOTA PORTOGHESE € 8.00 L'ETTO
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RUBIA GALLEGA €13.00 L'ETTO
SENZA OSSO (ORDINE MINIMO 300G)
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RIBEYE ANGUS AMERICA €10.00 L'ETTO
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RIBEYE WAGYU AMERICA €20.00 L'ETTO
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RIBEYE WAGYU GIAPPONESE €30.00 L'ETTO
CONTORNI
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PATATE AL FORNO
€5.00
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VERDURE GRIGLIATE
€5.00
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VERDURE SALTATE IN PADELLA
€5.00
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INSALATA VERDE
€3.50
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DOLCI
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TIRAMISU
€5.00
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GIANDUIOTTO AL PISTACCHIO
€6.00
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CHEESECAKE
€5.00
Frutti di bosco, Nutella, Pistacchio
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CHOCO BALL
€7.00
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TORTINO CUORE CALDO CON GELATO ALLA VANIGLIA
€7.00
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CROSTATA RICOTTA CIOCCOLATO E PERE
€5.00
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GIANDUIOTTO AL PISTACCHIO €6.00
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BEVANDE
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ACQUA 0,75 LT €2.50
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COCA COLA 0,33 LT €3.50
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COCA COLA 1LT €6.00
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FANTA 0,33 LT €3.50
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SPRITE 0,33 LT €3.50
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CAFFÈ €1.20
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AMARI NAZIONALI €4.00
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BIRRA ALLA SPINA
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BAYREUTHERHELL (0.3LT) €3.50
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BAYREUTHERHELL (0.5LT) €6.00
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BAYREUTHERHELL (1LT) €11.00
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HOEGARDEN (0.3LT) €4.00
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HOEGARDEN (0.5LT) €6.50
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HOEGARDEN (1LT) €12.00
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MAISEL WEISSE (0.3LT) €4.00
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ABRUZZO
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ROSARUBRA €26.00
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TESTAROSSA €35.00
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HANNIBAL €35.00
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INFERI €38.00
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MARINA CVETIC €38.00
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AMARANTA €40.00
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VILLA GEMMA €65.00
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SPERI VALPOLICELLA €32.00
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BOLGHERI GUIDO ALBERTO €75.00
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BOLGHERI SASSICAIA €400.00
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CHATEÂU CLARKE €60.00
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SANTONE €14.00
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ROSARUBRA €24.00
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VILLA GEMMA €25.00
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BOLLICINE
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CA DEL BOSCO ROSÈ €65.00
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COCKTAILS
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SPRITS €7.00
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