LOCANDINA CON OFFERTA DELLA SETTIMANA

ABRUZZESITÀ

  • PIZZONDELLE FANTASIA €5.00

    3 pezzi

  • PIZZONDELLE CON PROSCIUTTO €6.00

    3 pezzi

  • FORMAGGIO FRITTO €6.00

    3 pezzi

  • PALLOTTE CACIO E OVO €6.00

    4 pezzi

ANTIPASTI

  • TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI €24.00

    consigliata per 4 persone

  • MINI TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI €14.00

    consigliata per 2 persone

  • PATANEGRA TAGLIATO AL COLTELLO €25.00

    80 g circa

  • OLIVE ALL'ASCOLANA €5.00

    5 pz

  • BAO CON PULLED PORK € 8.00

    2 pz

  • OLIVE ALL'ASCOLANA TARTUFATE €6.00

    5 pz

  • BRUSCHETTE MISTE €5.00

    3 pezzi

  • BRUSCHETTE CON SALSICCE €6.00

    3 pezzi

  • PROVOLA AFFUMICATA, MIELE E NOCI €5.00
  • PATATE FRITTE* €4.00
  • JALAPENO PICCANTI* €4.50

*prodotto surgelato

CRUDI

  • SELEZIONE DI CARPACCI STAGIONATI €24.00

    Consigliato per due persone - Rubia Gallega, Simmental, Cecina di Leon, Wagyu spagnolo

  • TARTARE DI MANZO €20.00

    a scelta tra al naturale, uovo di quaglia e tartufo, cipolla caramellata e mandorle, stracciata e pistacchio, tris di tartare

SUSHI

  • TRUFFLE ROLL €12.00

    8 pz - tartare di manzo, riso, cetriolo, avocado, maionese piccante e scaglie di tartufo

  • KM431 ROLL €14.00

    8 pz - Avacado, wagyu america scottato con salsa di soia, panko, salsa viola dello chef

  • NIGIRI KOBE €8.00

    2 pz - riso e carpaccio di Kobe

PRIMI

  • CHITARRA ALLA TERAMANA €9.00
  • RAVIOLI PORCINI E TARTUFO €11.00
  • TAGLIATELLA KM431 €10.00

    con salsicce, scaglie di parmigiano e pomodorini pachino

  • PACCHERI CON PESTO DI PISTACCHIO, STRACCIATA, BATTUTO DI MANZO E POLVERE DI UOVO MACINATO €12.00

I NOSTRI ARROSTICINI

  • ARROSTICINI TRADIZIONALI €1.20 L'UNO
  • ARROSTICINI FATTI A MANO €1.50 L'UNO
  • ARROSTICINI DI FEGATO E CIPOLLA €1.50 L'UNO
  • ARROSTICINI DI POLLO PANATI €1.20 L'UNO

SECONDI

  • TAGLIATA CON SALE GROSSO E ROSMARINO €17.00

    300g

  • TAGLIATA CON RUCOLA, GRANA E POMODORINI €18.00

    300g

  • TAGLIATA AI PORCINI €18.00

    300g

  • TAGLIATA PROVOLA AFFUMICATA E TARTUFO €19.00

    300g

  • TAGLIATA CON GLASSA DI ACETO BALSAMICO E PISTACCHIO €18.00

    300g

  • FILETTO ALLA BRACE €18.00

    250g

  • FILETTO AL PEPE VERDE €20.00

    250g

  • FILETTO AL MONTEPULCIANO €20.00

    250g

  • Salsiccia di TXISTORRA € 14.00

    250 g con patate al forno

  • HAMBURGER DI SCOTTONA (AL PIATTO) €12.00

    Hamburger 200g e contorno incluso

  • HAMBURGER VALDOSTANA (PANINO) €14.00

    Hamburger di scottona 200g con porcini, bacon, fontina, pomodoro e contorno incluso

  • HAMBURGER PRO KORN (PANINO) €14.00

    Hamburger di scottona 200g, panino ai cereali, stracciata, pistacchio, zucchine grigliate, bacon e contorno incluso

CARNI SPECIALI

PUOI GUSTARE LE MIGLIORI DI CARNI PROVENIENTI DA TUTTO IL MONDO.
I TAGLI DELLE NOSTRE BISTECCHE SONO COSTATA O T-BONE.

CON OSSO (ORDINE MINIMO 800G)

  • CHIANINA €6.00 L'ETTO
  • FRISONA €7.00 L'ETTO
  • TOMAHAWK €7.00 L'ETTO
  • MINHOTA PORTOGHESE €7.00 L'ETTO
  • SIMMENTAL €8.00 L'ETTO
  • NERA BALTICA €9.00 L'ETTO
  • RUBIA GALLEGA €13.00 L'ETTO
  • WAGYU SPAGNOLO €14.00 L'ETTO
  • TBONE DI WAGYU AMERICA €15.00 L'ETTO

SENZA OSSO (ORDINE MINIMO 300G)

  • RIBEYE ANGUS AMERICA €10.00 L'ETTO
  • RIBEYE WAGYU AMERICA €20.00 L'ETTO
  • RIBEYE WAGYU GIAPPONESE €30.00 L'ETTO

CONTORNI

  • PATATE AL FORNO €4.00
  • VERDURE GRIGLIATE €4.00
  • VERDURE RIPASSATE €4.00

    a scelta tra spinaci, broccoli, cicoria, bieta

  • INSALATA VERDE €3.00
  • INSALATA MISTA €3.00

DOLCI

  • GIANDUIOTTO AL CUORE DI PISTACCHIO €6.00
  • CHOCO BALL €6.00
  • TIRAMISU €5.00
  • TORTA NUTELLA, COCCO E MENTA € 5.00
  • PANNACOTTA €3.00

    Frutti di Bosco, Nutella, Pistacchio, Caramello

  • TORTINO CUORE CALDO € 6.00
  • CHEESECAKE €5.00

    Frutti di Bosco, Nutella, Pistacchio

  • Maritozzo con crema €5.00

BEVANDE

  • ACQUA 0,75 LT €2.50
  • COCA COLA 0,33 LT €3.50
  • COCA COLA 1LT €6.00
  • FANTA 0,33 LT €3.50
  • SPRITE 0,33 LT €3.50
  • CAFFÈ €1.20
  • AMARI NAZIONALI €3.50
  • AMARI LOCALI €3.00

BIRRE ALLA SPINA

  • MORETTI BAFFO D’ORO (0.2LT) €3.00
  • MORETTI BAFFO D’ORO (0.4LT) €5.00
  • MORETTI BAFFO D’ORO (1LT) €11.00
  • MESSINA (0.2LT) €3.50
  • MESSINA (0.4LT) €5.50
  • MESSINA (1LT) €13.00
  • MORETTI LA ROSSA (0.2LT) €3.50
  • MORETTI LA ROSSA (0.4LT) €5.50
  • MORETTI LA ROSSA (1LT) €13.00
  • ICHNUSA NON FILTRATA (0.2LT) €3.50
  • ICHNUSA NON FILTRATA (0.4LT) €5.50
  • ICHNUSA NON FILTRATA (1LT) €13.00

VINO DELLA CASA

SANTONE VINI

CANTINA SANTONE
MONTEPULCIANO – TREBBIANO – ROSATO

  • 0.25 LT €4.00
  • 0.50 LT €6.00
  • 1 LT €10.00

VINI ROSSI

ABRUZZO

  • LA VALENTINA €15.00
  • SANTONE BIO €22.00
  • MARRAMIERO INCANTO €22.00
  • ROSARUBRA €24.00
  • PASETTI TESTAROSSA €35.00
  • LA VALENTINA SPELT €35.00
  • MARINA CVETIC €36.00
  • MARRAMIERO INFERI €38.00
  • EMIDIO PEPE €55.00

MARCHE

  • VALLORANI POLISIA €20.00
  • UMANI RONCHI PELAGO €40.00
  • UMANI RONCHI CAMPO SAN GIORGIO €75.00

MOLISE

  • CONTADO RISERVA AGLIANICO DEL MOLISE €25.00

VENETO

  • SPERI RIPASSO €30.00
  • SPERI AMARONE ST.URBANO €80.00
  • BERTANI CATULLO €60.00
  • BERTANI AMARONE €180.00
  • DAL FORNO VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE €140.00
  • DAL FORNO AMARONE €350.00

TRENTINO

  • SAN LEONARDO TERRE €35.00
  • SAN LEONARDO €140.00

PIEMONTE

  • FRANCESCO CLERICO NEBBIOLO €35.00
  • FRANCESCO CLERICO BAROLO €60.00
  • ODDERO BARBARESCO GALLINA €80.00

VALLE D'AOSTA

  • LA CROTTA DI VEGNERON CRÈME SYRAH €35.00

TOSCANA

  • FRESCOBALDI CHIANTI CASTIGLIONI €20.00
  • FRESCOBALDI CHIANTI RUFINA €40.00
  • TENUTA SAN GUIDO GUIDALBERTO €80.00
  • San Guido Le Difese €50.00
  • SAN GUIDO SASSICAIA €400.00
  • LE VOLTE DELL’ORNELLAIA €50.00
  • ORMELLAIA SERRE NUOVE €80.00
  • ORNELLAIA €300.00

SICILIA

  • CASEMATTE FARO DOC €40.00
  • DONNA FUGATA SHERAZADE NERO D'AVOLA €28.00

FRANCIA

  • CHATEÂU CLARKE BORDEAUX €60.00
  • CHATEAU BORDEAUX LA LA LOUVIÉRE-ROUGE €90.00
  • BELLENE SAINT ROMAIN BORGOGNA €80.00

SPAGNA

  • MARQUES DE CACÈRES RESERVA €45.00

PORTOGALLO

  • NIEPOORT BIOMA TINTO €40.00

VINI ROSATI

ABRUZZO

  • SANTONE €14.00
  • ULISSE CERASUOLO €20.00
  • PASETTI TESTAROSSA €22.00
  • MASCIARELLI VILLA GEMMA €23.00
  • LA VALENTINA SPELT €25.00

TRENTINO

  • SAN LEONARDO GEMMA €35.00

SICILIA

  • COTTANERA ETNA ROSATO €30.00

FRANCIA

  • CHAROUTIER-BELLERUCHÉ ROSÉ €25.00

VINI BIANCHI

ABRUZZO

  • SANTONE TREBBIANO €14.00
  • SANTONE PASSERINA €14.00
  • TORRE DEI BEATI PECORINO €20.00
  • LA VALENTINA SPELT TREBBIANO €20.00

TOSCANA

  • ORNELLAIA POGGIO ALLE GAZZE €70.00

MARCHE

  • GAROFOLI PODIUM €35.00

VENETO

  • MACULAN FERRANTE CHARDONNAY €35.00

BOLLICINE ITALIANE

TRENTINO

  • LETRARI CUVÉE BLANCHE €40.00
  • FERRARI PERLE €70.00

TOSCANA

  • LEONIA METODO CLASSICO BRUT €40.00
  • LEONIA METODO CLASSICO ROSE €55.00

VENETO

  • PROSECCO ASTORIA €20.00

LOMBARDIA

  • FRANCIACORTA BELLAVISTA €55.00

BOLLICINE FRANCESI

CHAMPAGNE

  • AYALA EXTRA AGE €80.00

CREMANT DU BOURGOGNE

  • VEUVE AMBAL €40.00
  • VEUVE AMBAL ROSE €40.00
  • PANE E COPERTO €2.00

ALLERGENI: CHIEDERE LISTA INGRDIENTI AL PERSONALE DI SALA.